Valpantena Chardonnay: des Teufels alltäglicher Tropfen

Der venetische Weißwein Valpantena Chardonnay aus dem Valpantena-Tal ist ein leichter Tropfen für den erfrischenden Weingenuss im Alltag. Der Wein verleiht jedem Mittag- oder Abendessen einen Hauch von Besonderheit und erinnert daran, den Moment des alltäglichen Lebens zu genießen. Der Weißwein Valpantena Chardonnay ist ein wunderbar leichter, erfrischender und angenehm zurückhaltender Weißwein, der einer alltäglichen Mahlzeit mit Brot, Salat, Fisch oder Frischkäse das gewisse Etwas verleiht und auch pur einfach gut zu trinken ist. Das Preis-Leistungsverhältnis dieses leichtfüßigen Weins ist kaum zu übertreffen. Hellgelb funkelt er im Glas, seine dezente Nase duftet nach Blumen, Zitrusfrüchten und einem Hauch Melone. Am Gaumen fühlt er sich weich und rund an, vielfältige, teils tropische Fruchtaromen entfalten sich und erzeugen eine mäßige, angenehme Säure. Der Valpantena Chardonnay besteht zu 100 % aus Chardonnay Trauben, die die tolle Fähigkeit haben, auf fast jedem Boden und bei fast jedem Klima zu wachsen und geschmacklich mit viel Potenzial aufwarten. Ein köstlicher Wein macht sich aber auch aus Chardonnay nicht von selbst. Doch zum Glück gibt es das italienische Weingut Cantina Valpantena, das mit der berühmten Weinsorte hervorragend umzugehen weiß!

Das Weingut Cantina Valpantena bei Verona

Gegründet im Jahr 1958, ist die Cantina Valpantena heute eine Vereinigung aus etwa 250 Winzern aus der Region rund um Verona in Venetien. Eine Rebfläche von insgesamt über 750 Hektar wird von den Winzern der Cantina Valpantena bewirtschaftet - eine beeindruckende Menge. Benannt ist das Weingut nach dem hier liegenden Tal Valpantena, dessen Weinbautradition viele Jahrhunderte zurückreicht und welches geprägt ist von seinen kreide- und kalkhaltigen Böden. Viele Mitglieder bedeutet auch viele Experten und so mangelt es der Cantina Valpantena natürlich nicht an erfahrenen Profis in Bereichen wie Önologie, Landwirtschaft, Weinrebenzucht oder Betriebswirtschaft, die alle zusammenarbeiten und ihr Fachwissen miteinander teilen. Die Winzergemeinschaft folgt einem strengen Ethikkodex, der die Grundlage ihrer Weinproduktion bildet und gegenseitigen Respekt sowie auch den Respekt vor der Natur und der Umwelt beinhaltet. Immerhin über 30 der 750 Hektar Rebfläche werden auf biologische Weise bewirtschaftet.