Chardonnay aus Rheinhessen

Der Chardonnay von St. Antony ist ein  Weisswein der mit höchster Präzision und Sorgfalt und unter höchsten ökologischen Anforderungen hergestellt wird. Dabei liegt der Schwerpunkt darauf, die Reinheit der Frucht und die Eigenschaften der Weinberge zu bewahren. Der Weinherstellungsprozess umfasst eine sanfte Pressung der Trauben Spontanvergärung. Das Ergebnis ist ein Chardonnay von herausragender Reinheit und Finesse. Klar, frisch und leicht harmonieren Aromen von Passionsfrucht, Zitrusfrüchten und reifem Pfirsich sowie Aprikose. Kein breiter, weicher Wein mit ausladenden Eichen- oder Vanillenoten. Stattdessen eine ausgewogene Säure mit feinen Aromen. Ein vielseitiger Weißwein des überrascht und überzeugt. 
Die Weinberge des Weinguts St. Antony liegen an den Hängen der Hügel von Nierstein und Oppenheim. Der kühlenden Einfluss des nahe gelegenen Rheins schafft optimalen Reifebedingungen und ermöglichen es den Chardonnay-Trauben langsam zu reifen und ihre Komplexität sowie ihren natürlichen Säuregehalt beizubehalten.

Weine von  St. Antony

Das Weingut St. Antony ist ein in der Region Rheinhessen gelegenes Weingut, auf eine jahrhundertealten Weinbautradition zurückblicken kann. Heute wirkt das Weingut jedoch alles andere als traditionell und altbacken. Seit 2006 arbeitet das Weingut verifiziert ökologischen und seit 2018 sogar. Dabei besitzt das Weingut 60 Hektar Weinberge, größtenteils am renommierten Niersteiner Roten Hang. Das Portfolio von St. Antony umfasst eine vielfältige Auswahl an Weinen, die von knackigen und erfrischenden Weißweinen bis zu eleganten und ausdrucksstarken Rotweinen reicht. Die Bandbreite aus Riesling, Weissburgunder, Chardonnay, Pinot Noir und Blaufränkischen sind typisch für die Region Rheinhessen. Auch im Weinkeller geht das Weingut seinen Eingenen Weg. Alle Weine werden spontan vergoren und bekommen alle benötigte Zeit für die optimale Entwicklung.