Domaines Schlumberger Riesling Flieg

Flieg liegt am westlichen Rand unseres Weinbergs in Hanglage mit Blick auf das Guebwiller Tal und einer Süd-Südwest-Ausrichtung. Dieser einzigartige elsässische Standort verfügt über einen Untergrund, der hauptsächlich aus rötlichem vulkanische Gestein besteht. Der Riesling Flieg wird aus den besten Trauben ausgewählter Riesling-Parzellen hergestellt. Nach der Ernte reift der Wein sechs Monate Edelstahltanks und weitere sechs Monate in der Flasche. Heraus kommt ein Riesling mit typischer mineralische Essenz, verstärkt durch eine herrliche Aromenvielfalt.
Der Gaumen entfaltet sich der Wein auf spannungsgeladene und präzise Weise, unterstrichen durch eine zarte Spritzigkeit. Aromen die wir auch in der Nase wahrnehmen, Zitrusfrüchte, Yuzu-Schale, weiße Blumen, Honig und Gewürze stehen im Mittelpunkt. Ergänzt durch den rauchigen, mineralischen Charakter des Terroirs ist der Abgang lang und intensiv.

Domaines Schlumberger

Das seit 1810 familiengeführte Weingut Domaines Schlumberger ist mit heute 140 ha eigenen Weinbergen das größte zusammenhängende AOC-Weingut des Elsass. Dabei sind allein 70 ha als Grand Cru-Lagen klassifiziert. Der Anbau erfolgt naturnah und nachhaltig, es werden nur Trauben und Most von eigenem Besitz verarbeitet. So gewährleistet man die vollständige Kontrolle über den Produktionsprozess und Qualität. Die Weinberge liegen auf den Hügeln von Guebwiller im südlichen Elsass und verfügen über Hänge mit einer Neigung von bis zu 50° und Höhenlagen zwischen 250 und 390 Metern, was sie zu einem der schönsten Weinberge der Region macht.
Dabei sind 50 % des Anwesens mit Grands Crus bepflanzt, das außergewöhnliche Terroirs macht die Weine aus.