Weingut Klumpp Löss Weissburgunder

Der Klumpp Löss Weissburgunder präsentiert sich erfrischend, vibrierend und wunderbar lebhaft.

Der Weissburgunder aus dem Hause Klumpp wirkt erstaunlich rassig, präzise, und glasklar, dabei verliert er jedoch kaum etwas der sortentypischen Geschmeidigkeit. Der Wein hat burgundisch Züge, mit kraftvollen Aromen von Grapefruit, Limettenschale, grüner Apfel, Birne, weiße Blüten und mit einer feinen Nussigkeit. Die tolle Kombination zwischen Frucht und Mineral. Ein Wein, der auf ganzer Linie mit geschmeidiger Art und kühlem Kick überzeugt. Passt zu Geflügelgerichten, aber auch zu weiteren Fleischgerichten mit heller Soße und kräftigen Fischspeisen.

Das Weingut Klumpp: die Quereinsteiger aus dem Kraichgau

Vergleichsweise jung ist die Geschichte des Weinguts Klumpp, die im Jahr 1983 beginnt. Hier gründeten die Eltern Mariette und Ulrich eine garage winery in Bruchsal. Heute sind auch die Söhne Andi und Markus Teil des Familienunternehmens, das seit seiner Gründung eigene Wege geht. Sohn Andi ist dabei der Spezialist im Weinberg. Bestes Rebmaterial durch niedrige Erträge, alte Rebstöcke, aufwendige Bodenbearbeitung und akribische Laubarbeit sind einige der vielen Maßnahmen, die die Weine von Klumpp zu etwas Besonderem machen. Sohn Markus wiederum ist der Experte im Weinkeller. Auch hier werden keine Kompromisse gemacht: Eichenfässer direkt aus dem Burgund, in denen jeder Rotwein und weiße Lagenweine ausgebaut werden und eine klassische Maischegärung schaffen die perfekte Basis für die Entfaltung der Trauben. Eine Balance zwischen Reife und Frische, zwischen Natürlichkeit und Finesse gilt als erklärtes Ziel. Seit 1996 ist das Weingut Klumpp außerdem Bio-zertifiziert. Gelegen um die Ortschaft Bruchsal, zwischen Heidelberg und Karlsruhe, geht die Familie Klumpp im Herzen des Kraichgaus stetig neue Wege und zeigt, was in einer eher unbekannten Weinregion möglich ist.