Télégramme Châteauneuf du Pape

Weine aus Châteauneuf-du-Pape gehören zu den besten und bekanntesten Weinen weltweit. Die Rotweine besitzen zusätzlich den Ruf, einige der kräftigsten Frankreich zu sein. Dementsprechend ist der Domaine du Vieux auch ein fülliger Tropfen mit dem typischen Duft nach eingekochten Kirschen, Beeren, die an Madeira oder Port-Wein erinnern, dazu mit einem Hauch von Zimt.

Im Mund wirkt der Châteauneuf du Pape jedoch überhaupt nicht alkoholstark, als es die Nase vermuten lässt. Im Mund ist der Wein wunderbar seidig und geschliffen, dazu herb-würzige Noten, Kräuter und eine subtile Mineralität. Der Domaine du Vieux Télégramme Châteauneuf du Pape ist ein schön differenzierter Wein, der zeigt das Chateuneuf keine Wuchtbrumme sein muss, um gut zu sein. Und noch ein Vorteil: diese Cuvée läßt sich in bereits verhältnismäßig jungen Jahren trinken. Freut sich allerdings über ein bisschen Zeit im Dekanter. Dann jedoch begleitet er gekonnt kräftiges Fleisch von Rind und Wild oder auch einen traditionell gefüllten großen Vogel.

Vieux Télégramme - Spitzenweine eine aus dem päpstlichen Weinort

Das Weingut Vieux Télégraphe ist seit dem Jahr 1891 im Besitz der Familie Brunier und das heute in der 6. Generation. Das Familienweingut setzt auf das Arbeiten im Einklang mit der Natur. Man setzt auf organische Düngung und eine klassische Bodenbearbeitung.

Daniel und Frédéric Brunier bauen ihre Weine bevorzugt in großen Holzfässern, dem sogenannten Fuder aus. Lieber etwas länger als zu kurz und eben keine Barriques, was dem Wein Finesse und Reife, ohne dominanten Holzton verleiht. Das Alter der Rebanlagen liegt im Schnitt bei 60 Jahren im hervorragenden Plateau of La Crau. Eine der renommiertesten Gebiete in Chateauneuf-du-Pape. Die Weinberge sind mit den typischen Kieselsteinen ausgestattet, welche Chateauneuf-du-Pape auszeichnet. Sie speichern tagsüber die Wärme und geben sie nachts wieder ab, außerdem sie liefern gleichzeitig eine faszinierende mineralische Note.